АКЦИИ
Республика Карелия, Кондопожский район, Гирвасское сельское поселение
Будем рады встрече с Вами!
Оставьте свои контактные данные, и мы перезвоним Вам в рабочее время.
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных и Политикой конфиденциальности
новый ресторан на гастрономической карте Карелии – в Кондопожском районе в парк-отеле «Хвоя Карелия»
попробуйте Карелию на вкус!
Как еще можно понять Карелию – край тысячи озер, страну лесов и гор – если не попробовать дары ее необыкновенной природы? Рыба, лесные ягоды, грибы – все это богатство вобрало в себя энергетику, силу и мощь тех мест, которыми грезят и восхищаются все путешественники, любители северной природы.
коллекция национальных блюд
В меню ресторана «Лес» собрана настоящая коллекция блюд из лесных продуктов! Попробуйте традиционные блюда, которые веками готовит северный народ. Заядлые рыбаки и охотники, карелы знают, что лучше всего насыщает и придает силы! Попробуйте фирменный сливочный суп из лосося, строганов из оленины, на десерт – знаменитую карельскую выпечку: калитки, «пироги для зятя» или черничный пирог!
МЕНЮ РЕСТОРАНА «ЛЕС»
Салаты и закуски
Риет из домашней птицы с мочеными ягодами
480 руб.
куриное филе, лук, морковь, сливки, специи, моченая брусника, крутон
Соленые грузди с красным луком в сметане
420 руб.
грузди соленые, сметана, чеснок, лук красный, моченая брусника
Оливье с подкопченным цыпленком
380 руб.
куриное бедро, огурец соленый, огурец, зеленый горошек, яйца, картофель, морковь, майонез, сметана, специи
Винегрет с копченым судаком
420 руб.
судак собственного копчения, свекла, морковь, горошек консервированный, картофель запеченный, огурец соленый, масло сливочное, розмарин, лук, специи
Овощной микс
250 руб.
томаты, огурцы, редис, сметана/масло, специи
Крученое сало с чесноком
190 руб.
сало, черный хлеб, горчица, чеснок, пряности
Сугудай из форели с мини-картофелем
650 руб.
форель, лук красный, лимон, картофель стоун, сахар, зелень
Карельское рыбное ассорти
990 руб.
судак собственного копчения, палтус х/к, форель с/с, лимон, зелень, перец ч/г
Супы
Борщ с говядиной
450 руб.
говядина тушеная, бульон куриный, свекла, лук, морковь, капуста, сметана, специи
Лохикейто
600 руб.
форель, судак, бульон рыбный, сливки, картофель, морковь, лук, специи
Грибная похлебка с картофельными ньекками
490 руб.
говядина тушеная, бульон куриный, свекла, лук, морковь, капуста, сметана, специи
Горячие блюда
Щучьи котлеты с картофельным пюре и битыми огурцами
680 руб.
щука, битые огурцы, картофель, соус сметано-томатный, специи
Глазированный ладожский судак со сливочным птитимом
870 руб.
судак, птитим, сливки, соус терияки, специи
стейк из свиной шеи с маринованными томатами
540 руб.
свиная шея, томаты, соус аджика, красный лук, специи
Строганов из оленины с мятым мини-картофелем
850 руб.
оленина, шампиньоны, битые огурцы, сливки, картофель, лук, специи, моченые ягоды
Форель на гриле с лимоном и ягодным ткемали
1 280 руб.
форель, соус ягодный ткемали, лимон
Карельская выпечка
Калитка с картофелем
120 руб.
Калитка с картофелем и форелью с/с
280 руб.
Калитка с картофелем и маринованными груздями
210 руб.
Кейтинпийра («Пироги для зятя»)
170 руб.
Черничный пирог с мороженым
260 руб.
Карельское мороженое
120 руб.
Топпинг
40 руб.
шоколад / брусника / черника / клюква
Чизкейк Кокосовый
230 руб.
Десерты
Чизкейк вишневый с белым шоколадом
280 руб.
Чизкейк шоколадный
280 руб.
Чизкейк Нью-Йорк
190 руб.
Торт фисташковый с малиной
280 руб.
Безалкогольные напитки
Морс из карельских ягод, 200 мл
120 руб.
Вода газированная «Аштау», 500 мл
250 руб.
газированная / негазированная
Газированные напитки в стекле, 250 мл
220 руб.
Молочный коктейль, 250 мл
280 руб.
Сок в ассортименте, 200 мл
140 руб.
Свежевыжатый сок (апельсин, грейпфрут), 200 мл
250 руб.
Домашний лимонад (манго-маракуйя / арбуз-клубника / тархун-лайм), 300 мл
320 руб.
Чай, кофе
Черный чай «Карельский сбор», 500 мл
250 руб.
Черный чай с чабрецом, 500 мл
250 руб.
Черный чай Ассам, 500 мл
250 руб.
Кофе эспрессо, 40 мл
150 руб.
Кофе доппио, 60 мл
190 руб.
Кофе американо, 150 мл
150 руб.
Кофе капучино, 150 мл
190 руб.
Кофе латте, 150 мл
190 руб.
Барная карта
ИГРИСТОЕ ВИНО, 150 / 750 мл
Спуманте
420 / 2 100 руб.
брют (Крым)
Cava
520 / 2 600 руб.
брют (Испания)
Prosecco
4 200 руб.
сухое (Италия)
БЕЛОЕ ВИНО, 150 / 750 мл
Sauvignon Blanc
4 200 руб.
сухое (Новая Зеландия)
Chardonnay Barista Paarl
680 / 3 400 руб.
сухое (ЮАР)
Pinot Gridgio
540 / 2 700 руб.
полусухое (Италия)
Совиньон Блан
450 / 2 250 руб.
сухое (Россия)
Мускат
450 / 2 250 руб.
полусладкое (Россия)
КРАСНОЕ ВИНО, 150 / 750 мл
Луи Эшенауэр Бордо
4 200 руб.
сухое (Франция)
Montepulciano
540 / 2 700 руб.
сухое (Италия)
Pinonage Barista
680 / 3 400 руб.
сухое (ЮАР)
Каберне Совиньон
450 / 2 250 руб.
сухое (Россия)
Бастардо
450 / 2 250 руб.
полусладкое (Россия)
ВОДКА, 50 / 500 мл
Душа Карелии
190 / 1 900 руб.
на марциальной воде
Корела можжевеловая
210 / 2 100 руб.
Коскенкорва
360 / 3 600 руб.
Кристалл Айс
250 / 2 500 руб.
КОНЬЯК
Асканели 5 лет
360 / 3 600 руб.
Грузия
Асканели КВВК 8 лет
420 / 4 200 руб.
Грузия
Курвуазье VS
650 / 6 500 руб.
Франция
ДЖИН, 50 / 500 мл
Корела
250 / 2 500 руб.
Барная карта
КАРЕЛЬСКИЕ ЛИКЕРЫ
Карельский бальзам 45%
250 / 2 100 руб.
Рускеала крафт курант 35%
250 / 2 100 руб.
Рускеала северная мята 35%
250 / 2 100 руб.
Рускеала дикая вишня 35%
250 / 2 100 руб.
Сет карельских бальзамов
900 руб.
50/50/50/50 мл
КАРЕЛЬСКИЕ НАСТОЙКИ, 50 / 500 мл
Сладкая вайлд берис клюква 18%
220 / 1 600 руб.
Сладкая вайлд берис брусника 18%
220 / 1 600 руб.
Сладкая вайлд берис морошка 18%
250 / 2 100 руб.
Душа Карелии клюква на коньяке 36%
220 / 1 600 руб.
полусладкая
Душа Карелии брусника с перцем полусладкая 38%
220 / 1 600 руб.
полусладкая
Сет карельских настоек
600 руб.
50/50/50/50 мл
КРАФТОВОЕ ПИВО ИЗ КАРЕЛЬСКОЙ ПИВОВАРНИ VOTTOVAARA
Жежмуй / чешский Пилонер
450 руб.
светлое, нефильтрованное 4,8%
Рускеала / янтарный лагер
450 руб.
темное, фильтрованное 4,9%
Ляскеля weizen
450 руб.
пшеничное, нефильтрованное 5,5%
закажите столик с видом на лес
аутентичный ресторан для ценителей
карельских традиций
уютное место встречи для дружной компании
Насладитесь трапезой и открывающейся картиной первозданной природы!
Природные оттенки в интерьере, акцент на региональных ингредиентах – ресторан «Лес» дополнит Ваши впечатления от путешествия по Карелии!
Долгие прогулки, голова кругом от красоты и кислорода – все это стоит обсудить за доброй порцией грибной похлебки. Для больших компаний путешественников предлагается комплексное меню. Определиться с выбором блюд поможет менеджер ресторана.
гигантский купол для проведения мероприятий
атмосферный банкетный зал для теплых воспоминаний
К ресторану «Лес» примыкает купольный банкетный зал на 65 посадочных мест. Здесь можно провести мероприятие любого формата: тренинг, корпоратив, семейное торжество, свадьбу.
В прозрачном купольном зале, в центре которого установлена печь-камин, мероприятия проходят на особенной волне! Дополняет впечатления продуманный сервис, вкусное банкетное меню и профессиональное обслуживание.
завтрак в ресторане «Лес» – сценарий идеального начала дня
После крепкого сна под сенью карельского леса первое, что нужно сделать – отправиться на «шведскую линию» ресторана «Лес». Меню завтраков включает любимую классику: молочная каша, яичница, блюда из сезонных овощей, сырники, мясная и сырная нарезки, салат, молочные продукты, хлопья кукурузные, мюсли, карельские ягоды, кофе, чай, ягодный морс и другое.
Новое вкусное место в Карелии
Ресторан «Лес» находится на берегу озера Навдозеро в Кондопожском районе, Гирвасском сельском поселении. Всего в 1 часе езды от г. Петрозаводска, столицы Республики Карелия, и в 40 минутах езды от аэропорта. Добираться на автомобиле удобно, трасса Кола – полностью асфальтированная дорога.